Far breton alle prugne

Far breton alle prugne by vitaincasaPrimi sprazzi di autunno… Giornate ancora calde che lasciano spazio a pomeriggi e serate freschi. Per me è un invito a riaccendere il forno, dopo la ragionevole pausa estiva, che ho interrotto solo eccezionalmente, come sapete se avete letto il post sui pomodori ripieni di riso. Ora il forno lo si accende a cuor leggero, con piacere si approfitta del suo tepore. Poi, alla fine, si gusta il risultato. In questo caso, un dolce di cui si assapora non solo la delicata dolcezza, ma anche la particolare morbidezza.

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Letture per il weekend

Novità fresche fresche by vitaincasa m res

In questo periodo di rientro dalle vacanze, torno a presentarvi le letture consigliate per il weekend; prima della pausa estiva era un appuntamento che a voi lettori piaceva molto, dunque lo ripropongo volentieri! Ricomincio con una selezione di post letti nell’ultimo periodo ispirata dal momento che stiamo vivendo, a cavallo tra vacanze e rientro al lavoro: prima un’idea per un mini-progetto creativo, poi alcuni consigli libreschi, infine la ricetta di un tè speciale. Continua a leggere “Letture per il weekend”

Proverbi & modi di dire illustrati #8

Piangere sul latte versato by vitaincasa

Le vacanze sono sempre troppo brevi, vero? E’ importante viverle appieno, dunque attenzione a non perdere cose che poi vorremmo riavere indietro, che siano occasioni, od oggetti, od… altro. Altrimenti, come dice il detto, ci ritroveremo a…

“Piangere sul latte versato”

… Il difficile equilibrio tra giusta intraprendenza e sana prudenza!

Zuppa inglese ai frutti di bosco

Zuppa inglese ai frutti di boscoIspirata dal Royal Wedding di sabato scorso, oggi vi propongo una ricetta “quasi inglese”… La “zuppa inglese” pare debba i natali ad un diplomatico italiano di ritorno da Londra, che volle riproporre un dolce tipico inglese, il trifle, una ricca coppa con strati di creme, frutta, ed altri golosi ingredienti. La mia è una rivisitazione della ricetta classica che si avvicina molto all’antenato inglese, contenendo anche frutta e meringa. E’ la zuppa inglese ai frutti di bosco, perfetta per le grandi occasioni…  Continua a leggere “Zuppa inglese ai frutti di bosco”