Mese: gennaio 2015

Colore dell’anno Pantone 2015: Marsala

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Quando si parla di colori, il punto di riferimento, l’autorità che detta legge, il trendsetter è Pantone. Sicuramente tutte abbiamo sentito spesso questo nome. Ma cos’è esattamente? Pantone Inc. è un’azienda statunitense che si occupa principalmente di tecnologie per la grafica, della catalogazione dei colori e della produzione del sistema di identificazione di questi ultimi.

A partire dal 2000, Pantone sceglie un colore rappresentativo dell’anno. A volte il colore dell’anno diventa un vero tormentone, altre resta un po’ di nicchia, ma una cosa è certa: non si può ignorare! Si può decidere se adottarlo nel nostro nuovo anno, oppure no, a seconda dei gusti personali, ma è sempre utile sapere quale sia il “color of the year” decretato da Pantone.

Dal nome stesso si capisce che “vitaincasa il lato rosa della vita” ama i colori. Il rosa innanzitutto, ma anche tutti gli altri colori, purché colori siano. Dunque in questo blog non poteva non esserci uno spazio dedicato al colore dell’anno 2015, che è il Marsala!

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Saldi di fine stagione, pronte a fare veri affari?

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Le shopaholic sono pronte a fare incetta di capi a prezzi ribassati sin dal primo giorno di saldi, quando c’è ancora un intero assortimento di modelli, taglie e colori a disposizione. Ma è dopo le prime settimane che i prezzi si abbassano ulteriormente, scendendo spesso sino al 50%.

Se avevate adocchiato a inizio stagione un preciso e determinato capo, potreste non trovarlo più… Però, per un giro di shopping davvero conveniente, il momento migliore è nella “seconda fase” dei saldi.

Ecco alcune “linee guida”:

  1. Acquistare capi chiave, in colori neutri e facilmente abbinabili – non sono mai abbastanza!

L’idea: più che il famigerato tubino nero, il capo che secondo me davvero non deve mancare nel guardaroba femminile è la camicia bianca.

Nella foto: camicia bianca con colletto nero a contrasto di Zara .

  1. Acquistare cose che potremo mettere anche a primavera.

L’idea: per il sito alfemminile, nella prossima primavera andrà molto il look total denim. Le camicie di jeans sono state presenti in molte collezioni autunno inverno di quest’anno, ed ora sono scontatissime: prendiamone una, la indosseremo a primavera con un foulard floreale!

Nella foto: camicia in denim Fracomina.

  1. Acquistare capi classici che non passano di moda.

L’idea: il cardigan è veramente un evergreen. Si porta su un lupetto nelle giornate più fredde, su una t-shirt quando la temperatura è più clemente. Su una camicia è bon-ton!

Nella foto: cardigan basic di Levi’s.

  1. Acquistare qualcosa che andrà di moda anche l’anno prossimo – ciò richiede in genere qualche dote di “avanguardista” oppure un’attenta lettura preventiva dei più autorevoli siti e blog di moda!

L’idea: premetto che non mi ritengo un’avanguardista, e non ho ancora letto nulla al riguardo sui principali fashion-blog, ma oso una scommessa! Secondo me lo zainetto, che abbiamo visto ricomparire quest’anno con il revival anni ’90, spopolerà ancora di più l’anno prossimo!

Nella foto: zainetto nero Gaudì.

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Caramelle della Befana… salate!

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Immagine c.s.

Quest’anno la Befana le caramelle non le lascerà nella calza, ma… nel piatto!

Caramelle di pasta fillo ripiene di finocchi con salsa al gorgonzola

Ingredienti per 6 persone (12 caramelle):

  • 1 confezione di pasta fillo
  • 1 finocchio grande
  • ½ litro di latte
  • 200 g di gorgonzola
  • 100 g di panna da cucina
  • noce moscata q.b.
  • sale e pepe q.b.
  • 1 piccolo ciuffo di prezzemolo
  • 1 tuorlo d’uovo

Procedimento:

  1. Mondare il finocchio e tagliarlo a spicchi. Cuocerlo nel latte, insaporito con sale, pepe e noce moscata a piacere finché saranno teneri (circa 15 minuti). Al termine della cottura, sgocciolarli e ridurli a pezzetti. Condire con il prezzemolo tritato finemente.
  2. Tagliare la pasta fillo in quadrati (in tutto 36 o 48), sovrapporne 3 (o 4) e mettere al centro un mucchietto di finocchi. Spennellare un po’ di tuorlo d’uovo (sbattuto e leggermente diluito con un po’ di fondo di cottura dei finocchi) vicino ai bordi dei quadrati di pasta e richiudere il tutto a caramella. L’uovo farà aderire i lembi e la caramella non si aprirà.
  3. Disporre le caramelle su una teglia foderata di carta forno (doppio foglio se temete di bruciarle sotto), spennellare con l’uovo la superficie e mettere in forno a 180° C finché le punte non sono dorate. Sarà necessario fare 2 infornate.
  4. Nel frattempo preparare la salsa: sciogliere dolcemente il gorgonzola (prima tagliato a pezzetti) con la panna in un pentolino dal fondo spesso, frullare poi con il mixer a immersione per ottenere un composto cremoso.
  5. Servire le caramelle calde irrorate con la salsa.

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I biscotti speziati stellari e un disegno da colorare

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disegno da colorare

Eccoci al terzo ed ultimo appuntamento con “L’ avventura delle tre stelline“. Questo qui sopra è un bel disegno da colorare! Potete scaricarlo e stamparlo. Mostra il momento in cui le tre stelline cadono dal camino e finiscono nella cucina di Madama La Talpa, che sta allacciandosi il grembiule per iniziare a cucinare…

A proposito! Per tutti coloro che sono curiosi di scoprire che sapore hanno le stelle, ecco la ricetta originale dei biscotti di Madama La Talpa! Essendoci lo “zampino” di tre stelline, possiamo ben dire che sono dei biscotti stellari!

Lavatevi le mani, bambini, e allacciatevi anche voi un grembiulino, come Madama La Talpa! Pronti?

Ingredienti

  • 200 g di farina
  • 40 g di zucchero
  • 1 cucchiaio di spezie miste (zenzero, cannella, noce moscata)
  • sale q.b.
  • 150 g di burro freddo
  • 1 uovo leggermente sbattuto
  • latte q.b.
  • codette di cioccolato per decorare q.b.

Procedimento

Mescola la farina con lo zucchero, le magiche spezie, un piccolissimo pizzico di sale e il burro tagliato a pezzettini. Quando avrai ottenuto un composto di briciole, aggiungi anche l’uovo e impasta ancora finché non sarà tutto omogeneo. Non devi impastare troppo a lungo, anche se è divertente! Poi avvolgi il tutto nella pellicola trasparente e fai riposare in frigo per circa mezz’ora.

Trascorso questo tempo la pasta sarà diventata bella dura… Con un po’ di forza, oppure facendoti aiutare dalla mamma, stendila con il mattarello tra due fogli di carta forno in una sfoglia nè troppo spessa nè troppo sottile.

E’ arrivato il momento di tagliare i biscotti! L’ideale sarebbe usare un tagliabiscotti a forma di stella, in onore delle tre stelline della nostra favola, ma le punte dei biscottini si potrebbero bruciare troppo facilmente… Quindi ti consiglio di ritagliarli con un semplice tagliabiscotti rotondo. Puoi anche fare, con una cannuccia, un piccolo forellino. Disponi i biscotti su una teglia rivestita di un doppio foglio di carta forno.

Siamo quasi pronti per infornare i biscottini speziati! Prima però devi ancora fare una cosa: spennella la superficie con del latte e cospargi di codette di cioccolato.

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