#inthemoodforsalad: La piramide dell’insalata mista. La classica, sempre gradita insalata mista, contorno irrinunciabile sulla tavola delle famiglie italiane, servita anche nella maggior parte dei ristoranti. Colorata e rinfrescante. Lattuga, pomodori e cetrioli, carote julienne, olive verdi e/o nere, chicchi di mais, olio d’oliva, aceto, sale. E voi come la fate?
VITAINCASA il lato rosa della vita 
Ci sono tre situazioni.
1- Fatta a mano
2- Confezione supermercato
3- Mensa
Nel primo caso ci metto solo insalatina verde e magari un po’ di rucola. Potrai non crederci, ma non la condisco proprio, mi piace così.
Secondo caso: compero insalate tipo “greca” o “caprese” e dunque aggiungo semplicemente gli ingredienti della confezione, quindi in questo caso posso trovare anche olio, pepe, sale, formaggio, olive, e quant’altro.
In mensa, invece, quando mi faccio preparare l’insalata chiedo semplicemente “tutto quello che ha colore verde”, dunque evito carote, mais, pomodoro e quant’altro. Poi condisco pochissimo o nulla.
Ciao.
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Wow, hai delle preferenze molto dettagliate in fatto di insalata.
Io per prima sono una fan della semplice insalata verde.
Però anche l’insalata mista mi piace molto, la trovo allegra con tutti i suoi colori! 🙂
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Comunque mi hai dato l’input per scrivere un post. L’ho messo in lista delle cose da fare, prima o poi vedrà la luce.
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Ora sono curiosa! Una piccola anteprima in quanto musa ispiratrice??
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Credo che scriverò più o meno quanto ho scritto nel commento.
In effetti è da un po’ che volevo fare un post semplice-semplice sull’insalata, e dandoti risposta ho pensato che ciò che volevo dire era più o meno quanto ho scritto da te.
Ad ogni modo… vedremo. E’ solo un’idea.
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Ottimo, io penso che sia bello fare un po’ di pubblicità all’insalata, oltretutto fa bene! 🙂
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Bella la piramide anche per le ricette. Bellissima idea! Così a colpo d’occhio si vedono gli alimenti in base alla loro quantità e al loro uso e consumo per la nostra salute. Bravissima! Per rispondere alla tua domanda: aggiungo foglie di basilico, o di origano o di rosmarino o di … (quello che spunta nei miei vasetti in terrazza 🙂 ) e poi qualche noce tritata e se c’è la feta, un caprino, … a pezzetti, anche un uovo sodo, diventa un bel pasto completo. Buon fine settimana soleggiato e … ma ti ho detto che hai avuto una bellissima idea! Brava’! La prossima descrivi una torta? 🙂
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Eheh, l’idea della piramide nasce per illustrare dei piatti classici, magari a volta dati per scontati e invece meritevoli di essere rivalutati, i quali non hanno una vera e propria ricetta, ma basta rispettare, a grandi linee, le proporzioni tra i vari ingredienti!
La prossima volta che vi proporrò una piramide, sarà ancora per un’insalata, e penso proprio che ti piacerà (da ciò che hai scritto!).
Grazie e a presto! 🙂
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Ottimo consiglio!
Mangiare un’insalata ad ogni pasto è molto importante.
Grazie!
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… e anche rinfrescante! 😉
Grazie e te Francesca! 🙂
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Io mangio l’insalata come le caprette, senza olio né sale né aceto. Come ingredienti ci metto quello che ho in casa, a volte anche la frutta, tipo le mele, l’arancia, l’ananas o anche i mirtilli
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Beh, sei sicuramente più salutista di me, io, seppure di solito mangio poco condito, proprio sull’insalata non so rinunciare ad un bel giro d’olio e un buon pizzico di sale! 🙂
Riguardo alla frutta, mi sembra ottimo aggiungerla, io di solito nell’insalata come contorno evito di metterla, ma ad esempio una volta ho messo i mirtilli nell’insalata d’orzo (qui: https://vitaincasa.com/2017/08/23/insalata-dorzo-ai-sapori-di-montagna/)! 🙂
Buona domenica!
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