#inthemoodforsalad: La piramide dell’insalata di riso. Buona e allegra! Il mio proposito per l’estate è: preparare più spesso l’insalata di riso. Quella classica per me contiene riso parboiled, condiriso vegetale, prosciutto cotto, tonno in scatola, formaggio, piselli lessati, wurstel, olio se occorre. Niente maionese. E voi come la fate?
#inthemoodforsalad: La piramide dell’insalata mista invernale. Oltre all’insalata mista classica esiste anche la versione invernale. Niente pomodori né cetrioli: ad accompagnare la lattuga sono il radicchio, le carote, il finocchio e… qualche noce! Come condimento, oltre ad olio e sale, una goccia irresistibile d’aceto balsamico. E voi come la fate?
#inthemoodforsalad: La piramide dell’insalatona. Al bar sulla spiaggia, o in quello sotto l’ufficio, o persino a casa, la classica insalatona è un pranzetto fresco e gustoso. Lattuga, carote grattugiate, pomodorini, mozzarelline, tonno in scatola, uova sode, olio d’oliva e sale. Proprio come al bar! E voi come la fate?
#inthemoodforsalad: La piramide dell’insalata mista. La classica, sempre gradita insalata mista, contorno irrinunciabile sulla tavola delle famiglie italiane, servita anche nella maggior parte dei ristoranti. Colorata e rinfrescante. Lattuga, pomodori e cetrioli, carote julienne, olive verdi e/o nere, chicchi di mais, olio d’oliva, aceto, sale. E voi come la fate?
