Mese: aprile 2022

Letture per il weekend

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Letture per il weekend vitaincasa

Buongiorno e buon weekend! Eccomi con la consueta rassegna di post scelti tra quelli che ho letto negli ultimi giorni. Questa settimana, nonostante i grossi cambiamenti in corso nella mia vita, sono riuscita a leggere vari post, e tra questi ne ho trovati alcuni accomunati da un’atmosfera piuttosto romantica… Il primo parla di glicini in fiore… Il secondo e il terzo della serie tanto amata Downton Abbey… E infine il quarto di Anna dai capelli rossi. Vi auguro buona lettura e vi aspetto come al solito nei commenti per sapere cosa ne pensate degli argomenti trattati. Continua a leggere “Letture per il weekend” →

Cous cous con fave e feta

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Cous cous con fave e feta by vitaincasa (4)Quando penso ai legumi, i primi che mi vengono in mente sono i fagioli, i ceci e le lenticchie. Le fave sono forse meno comuni, ma adesso è la loro stagione ed è l’occasione di imparare a conoscerle meglio. Consumate fresche, se ne può apprezzare il sapore molto più delicato rispetto a quelle secche. Per me è sapore di primavera! Dunque ecco una ricetta in cui le fave sono protagoniste: il cous cous con fave e feta. Continua a leggere “Cous cous con fave e feta” →

25 aprile Festa della Liberazione

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25 aprile festa della liberazione by vitaincasa

Festa della liberazione – Talvolta è possibile ripassare la storia leggendo il calendario! Il 25 aprile, ad esempio, forse lo consideriamo semplicemente un “giorno rosso” in più sul calendario, mentre è l’anniversario della liberazione dal nazifascismo, ricorrenza assai importante per la storia d’Italia. Ecco una cartolina da condividere con chi volete!

Letture per il weekend

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Letture consigliate by vitaincasa (1)

Buongiorno e buon weekend! Eccomi qua con la rassegna di letture consigliate per il fine settimana, selezionate per voi tra i post che ho letto negli ultimi giorni. Nonostante il maltempo, la primavera è nell’aria, e questo ha influenzato sicuramente la scelta… Il primo post di cui vi parlo infatti parla di fiori! Un itinerario alla ricerca dei glicini… Il secondo post propone ancora fiori, ma in chiave culinaria! E infine il terzo post parla di una tendenza moda da tenere d’occhio. Buona lettura!

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Minestra di fave fresche alla menta

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Minestra di fave fresche alla menta by vitaincasa

Basandomi su quel che vedo facendo la spesa, ho avuto l’impressione che gli anni scorsi ci siano state alcune stagioni sfortunate per le fave; perché non c’erano quasi mai, neanche a maggio, quando dovrebbero essere al loro massimo. Quest’anno invece la produzione dev’essere ottima, perché le ho trovate in vendita già dai primi di aprile! Colgo la palla al balzo e vi propongo la minestra di fave fresche alla menta. Continua a leggere “Minestra di fave fresche alla menta” →