Una bella torta rossa e rosa, per la festa della mamma
Ecco una torta ricca di frutta, che vedo benissimo per la merenda dei bambini, o per accompagnare il tè dei grandi. Mi fa pensare anche alla campagna… Ma non per questo bisogna organizzare una gita per mangiarla! Anche in città, sedute nella vostra cucina, vi sentirete trasportate in atmosfere un po’… come dire? A metà tra la fattoria di Nonna Papera e un pic-nic di Anna dai capelli rossi! Continua a leggere “Torta di mele e fragole” →
Oggi c’è una novità qui su vitaincasa: un post sui generis, perché questo blog è stato nominato per il tag Liebster Award. L’autrice (ehm ehm) deve confessare che in genere non ama sbottonarsi, esporsi troppo, e preferisce rimanere un po’… come dire, seminascosta dietro le righe che scrive; ma è stata molto lusingata e con vero piacere risponde alle domande poste dalla “collega” di La moda va al mercato che l’ha nominata.
Grazie davvero per aver pensato al mio blog! Continua a leggere “Liebster award” →
Organizzare l’armadio
Ultimamente abbiamo parlato di come liberare spazio nel guardaroba. Oggi vediamo qualche idea su come organizzare questo spazio per sistemare al meglio i nostri vestiti ed avere un armadio ordinato e pratico. Continua a leggere “Armadio ordinato #3” →
Il primo maggio secondo la tradizione si mangiano: fave, lonza e… pecorino!
Ecco una ricetta in cui questo formaggio, tipico di molte regioni italiane, entra come saporito ingrediente, accanto a uova, alici e fresca insalata.
Un’ insalatona come quella che sto per presentarvi può essere un piatto unico, oppure un secondo piatto; è anche un’ idea carina per un antipasto, se la servite in ciotoline individuali e sostituite le uova di gallina con uova di quaglia; se poi la presentate all’interno di piccoli cestini di pasta fillo, diventa un vero e proprio finger food da buffet. Continua a leggere “Insalata ricca con uova, alici e pecorino” →
Quanto sono versatili le torte salate? Ottime come antipasto, per un brunch, per un buffet, per una merenda sostanziosa, per un pranzo in ufficio o come idea “salva-cena” – si può preparare in anticipo e riscaldare in pochi minuti… Ma soprattutto le torte salate sono le regine dei picnic, delle scampagnate, delle gite fuori porta! Si possono portare in campagna, al mare, dove volete voi, intere o già porzionate. Continua a leggere “Torta salata alla ricotta e prosciutto cotto” →
VITAINCASA il lato rosa della vita