Autore: vitaincasa il lato rosa della vita

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Uova barzotte su purè di zucca

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Oggi vi propongo un piatto che trovo piuttosto scenografico, anche se in realtà è fatto di ingredienti semplici ed economici. L’unico vezzo che posso evidenziare è il sale nero di Cipro, che ho scelto per il colore. Può essere sostituito con sale normale oppure con una spolveratina di pepe, se potete mangiarlo, di certo come sapore male non ci sta. In questo piatto super autunnale le uova con il cuore cremoso sono adagiate su un letto di purè di zucca e carote, aromatizzato con burro e noce moscata. Il tutto è cosparso di petali di grana. Continua a leggere “Uova barzotte su purè di zucca” →

Appunti di shopping autunno 2025

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Ispirazioni di shopping autunnale: jeans crop colore blue denim – maglioncino leggero in blend di cotone e cashemere color sabbia – mocassini color cognac da indossare senza calze – borsa nera in pelle di dimensioni medie passepartout

Lavare le borracce

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Pulizia delle borracce! Ammetto subito a mo’ di disclaimer, che pubblico questo post non solo nella speranza che possa risultare utile ad altri, ma anche per me stessa, con l’obbiettivo di motivarmi ad una maggior costanza nella pulizia delle borracce. Ormai sono diffusissime, merito della maggior consapevolezza che 1) bere acqua naturale è importante, e 2) vanno limitate le bottigliette in plastica. Però alcuni sottovalutano ancora l’importanza di pulirle regolarmente. Ecco qualche consiglio in merito. Continua a leggere “Lavare le borracce” →

Verdure di stagione di novembre

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verdure di novembre

Si fa presto a dire zucca. Ne esistono parecchie varietà, ad esempio la delica, la mantovana, la butternut… Per certe ricette viene consigliato un tipo specifico di zucca. Io però, quando mi viene regalata, o quando la compero, già spezzata, ammetto di non capire affatto di che varietà si tratti!
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La casa in autunno, ispirazioni sensoriali

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L’udito, i suoni

Il crepitare del fuoco nel camino è il suono che più di tutti associo all’autunno in casa. E’ un sottofondo che non distrae se si sta leggendo o studiando, ma tiene tanta compagnia. Crea un’atmosfera molto accogliente. In passato il caminetto era una necessità per riscaldarsi, oggi possiamo considerarlo quasi un vezzo, un elemento di abbellimento della casa, ma resta immutato il potere confortante del “focolare domestico”. Continua a leggere “La casa in autunno, ispirazioni sensoriali” →