Ciambella al farro e albicocche secche

Ciambella al farro e albicocche secche by vitaincasa - copy

Oggi vi propongo la ciambella al farro e albicocche secche: un dolce da credenza il cui aspetto può forse trarre in inganno… Sembra molto rustico e casereccio, soprattutto guardando le fette, in realtà è di sapore molto delicato: lascia sentire gentilmente gli ingredienti dei dolci fatti in casa: burro, uova e latte. Però effettivamente un po’ ruvido lo è… Perché contiene farina di farro! Sebbene abbia usato farina di farro raffinata (non integrale), la consistenza rimane comunque leggermente più ruvida (appunto) rispetto ai dolci fatti con la comune farina di grano tenero 00. Continua a leggere “Ciambella al farro e albicocche secche”

Outfit casual ma non casuale

Outfit casual ma non casuale by vitaincasa (1)Uno dei miei ultimi acquisti è stato il maglione a righe che vedete nella foto. Un po’ da lupo di mare, nei colori tipici marinari, ecrù e blu navy. Non sapendo come abbinarlo, ho iniziato a consultare qualche blog di moda ed ho trovato lei: Jessica di Jeansandateacup. La sua idea di indossare il maglione a righe con sotto la camicia bianca mi ha colpita. In linea di principio, è per me assodato che una camicia elevi subito anche il più basico maglioncino! Tuttavia non avrei mai pensato di mettere una camicia bianca sotto a questo specifico genere di maglione. Perché? Continua a leggere “Outfit casual ma non casuale”

Letture per il weekend

18.Expect nothing appreciate the weekend by vitaincasa

Il meteo promette per oggi e domani temperature realmente invernali e non è esclusa una nevicata! In attesa di definire i programmi per la giornata, vi lascio come di consueto le letture consigliate per il weekend, una mini-rassegna di articoli scelti per voi tra quelli che ho letto negli ultimi giorni. Parlano di… Consigli di pulizie eco-green. L’angolo della sera, un piccolo lusso invernale. Buoni propositi per la casa. Vi auguro buona lettura e buon weekend forse nevoso! Continua a leggere “Letture per il weekend”

Zuppa di riso e indivia

Zuppa di riso e indivia by vitaincasa (1)

Dopo tanto tempo torno a proporvi una zuppa, un bel piatto caldo e corroborante per l’inverno. Anche se finora il vero freddo non c’è stato, fa sempre piacere trovare sulla tavola il cosiddetto comfort food, quello che traduce in termini gastronomici un accogliente abbraccio. La zuppa di riso e indivia prevede pochi ingredienti, è semplice e al tempo stesso un po’ insolita, delicata ma non banale. I suoi colori sono nell’insieme lievemente rustici, seppure ci trovi una certa eleganza e raffinatezza. Siete d’accordo? Continua a leggere “Zuppa di riso e indivia”