Patè di prosciutto cotto (o spuntì homemade)

Patè prosciutto cottoCome vi avevo anticipato qui, ecco un’altra ricetta con il marsala! Il marsala è il colore dell’anno, ma non poteva non richiamare il vino da cui prende il nome! Quindi in questo 2015 è un piacere rispolverare o scoprire ricette che vedono il marsala tra gli ingredienti!

Quella di oggi è la ricetta di una sfiziosità, un patè di prosciutto cotto da servire come antipasto (spalmato su crostini), oppure per un buffet (spalmato tra due mezze fette di pancarrè a formare un tramezzino), oppure ancora come merenda salata (spalmato su una fetta di pane).  Continua a leggere “Patè di prosciutto cotto (o spuntì homemade)”

Centrotavola con i barattoli di vetro

Centrotavola con barattoli

Come anticipato un paio di post fa, ecco un’altra idea per utilizzare i barattoli di vetro in modo creativo: dei centrotavola homemade. Un po’ rustici, assolutamente semplici, ma d’effetto. Potremmo definirli quasi… shabby chic?

Quando si ha gente a cena, c’è sempre un bel po’ da fare in cucina, e poi in genere si vuole anche sistemare la casa, eccetera; ma se riuscite a ritagliarvi giusto qualche minuto extra, preparate questi centrotavola homemade: saranno quel tocco in più che personalizza l’ambiente, anche se si tratta di un incontro assolutamente informale, come una cena sotto le stelle con un tavolo improvvisato e tovaglie di carta (vedi foto sopra!).  Continua a leggere “Centrotavola con i barattoli di vetro”

“Conservare” i ricordi delle vacanze

barattolo-con-conchiglie

Cari bambini, siete o siete stati in vacanza al mare con i vostri genitori? Probabilmente avete raccolto qualche conchiglia da portare a casa!

E’ un intramontabile passatempo stare sul bagnasciuga e scegliere le conchiglie più belle, i sassolini dello stesso colore, i legnetti consumati dalla salsedine e i pezzetti di vetro levigati che sembrano pietre preziose.

Tanti bambini lo fanno, lo facevo anch’io, e custodivo queste cosette come un tesoro, finché non arrivavo a casa, non sapevo dove metterle, e finivo per chiuderle da qualche parte finché non mi dimenticavo persino della loro esistenza. Oppure la mamma li buttava via! Ma adesso ho trovato la soluzione, e la dico anche a voi!  Continua a leggere ““Conservare” i ricordi delle vacanze”

Armadio ordinato #5

Profuma biancheria

L’argomento “armadio ordinato” non poteva dirsi concluso senza il tocco finale, la “ciliegina sulla torta” della situazione: un bel profumabiancheria!

Di solito personalmente uso quei sacchetti già pronti, li sostituisco ad ogni cambio stagione e mi trovo bene… Delicati, non invadenti, ma al tempo stesso persistenti (durano a lungo). Tuttavia ultimamente mi sono chiesta: possibile che non si riescano a fare in casa? E setacciando il web alla ricerca di suggerimenti ho preso un’idea qua, un’idea là, e ho mixato il tutto secondo le mie preferenze.  Continua a leggere “Armadio ordinato #5”

Impacco naturale per capelli

uova

Ultimamente si parla molto dei parabeni, ingredienti contenuti in tanti prodotti di igiene e bellezza, anche di marche famose. Oggi sappiamo che non fanno per niente bene alla salute, eppure risulta difficile sostituire di punto in bianco i prodotti a cui siamo abituate con altri che riportino la dicitura “paraben free”. Soprattutto perché a volte i prodotti più sicuri sono notevolmente più costosi di quelli classici. Oppure, non conoscendoli, non ci fidiamo della loro efficacia. Possiamo fare facilmente un primo passo sostituendo la maschera per capelli industriale con una fatta in casa.

Oggi infatti parliamo di un impacco fatto con ingredienti naturali, economici e di efficacia garantita. L’elemento base è l’uovo. Donne passate alla storia per la bellezza della loro capigliatura lo utilizzavano e questo ci dimostra che sia un ingrediente molto valido: Lucrezia Borgia lavava i capelli con una mistura di uovo e argilla pestata finemente, mentre, in tempi più vicini a noi, Elisabetta d’Austria (meglio nota come Sissi) sceglieva uovo e cognac.

Ecco di seguito la “ricetta di bellezza” del giorno:

Ingredienti per capelli medio-lunghi

2 tuorli d’uovo

2 cucchiai di miele

2 cucchiai di olio d’oliva

Procedimento

Mescolare bene i vari ingredienti in una ciotola. Inumidire i capelli e distribuirvi il composto, abbondando sulle punte. Avvolgere la capigliatura con un telo di spugna (preferibilmente tiepido) e lasciare in posa per mezz’ora. Dopodiché risciacquare e completare con uno shampoo leggero e delicato. Da fare regolarmente una volta al mese, se si vogliono risultati apprezzabili.

Una piccola anticipazione: domani scopriremo cosa possiamo fare con gli albumi avanzati!