Il ragù non è solo un sugo, ma un grande classico della cucina italiana. Oggi si usa il termine ragù per indicare tanti tipi di sugo, ma è un peccato, perché… il ragù è il ragù. In particolare il ragù alla bolognese, forse il più famoso e amato, è una delle poche ricette classiche ad essere state nientemeno che codificate; quindi sono chiari i punti fermi da rispettare per ottenere un intingolo degno della tradizione bolognese. Continua a leggere “Il ragù alla bolognese” →
A volte pensare in grande conviene! Sappiamo che non sempre il “formato famiglia” è davvero conveniente, ma ci sono dei casi in cui effettivamente lo è, anche se non si ha una famiglia numerosa. Oggi vi parlo di due modi in cui penso in grande, nelle abitudini quotidiane, e di come riesco in questo modo a risparmiare tempo, denaro e a contribuire all’ambiente. Continua a leggere “Pensare in grande” →
Ecco arrivato un altro fine settimana, e con esso i miei consigli di letture per il weekend! Oggi gli argomenti che vi propongono spaziano dalla moda, alla musica, passando per l’alimentazione salutistica. Argomenti leggeri, che spero vi allieteranno nei momenti liberi e di meritato relax! Continua a leggere “Letture per il weekend” →
Quando si progetta l’arredamento di una casa nuova, alcuni non pensano molto alle tende. All’inizio, reduci da una ristrutturazione, da un trasloco, con tutto ciò che ne consegue, le tende sembrano forse l’ultimo dei problemi, e al tempo stesso il primo dei progetti da rimandare, nell’ottica di dilazionare le spese. Però poi, quando arriva il momento di occuparsene, si rischia di scoprire che… non è affatto scontato riuscire ad installare delle tende, almeno non quelle classiche! Continua a leggere “Perché ho scelto le tende a vetro, a pacchetto” →
Sfogliando le riviste di moda, una delle tendenze rilevate per l’autunno mi ha colpito particolarmente. E del resto come potrebbe passare inosservata? La moda delle paillettes e del glitter si fa decisamente notare! A prima vista qualcuno potrebbe storcere il naso, ma in realtà se ben dosati i lustrini possono essere anche raffinati.
Continua a leggere “Moda glitter e paillettes” →
VITAINCASA il lato rosa della vita