Zucca, patate e carote al forno

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Zucca, patate e carote al forno by vitaincasa

Vi capita di essere a corto di idee, quando si tratta di contorni? In questo periodo, rivolgetevi all’amatissima zucca, musa ispiratrice di tante ricette, dai primi piatti ai dolci, ma forse ancora poco valorizzata come semplice contorno. In questo articolo vi propongo un’idea di contorno colorato e gustoso: zucca, patate e carote al forno. La zucca finisce in teglia in compagnia di patate e carote, nonché olio d’oliva ed erbe aromatiche, creando un insieme bello, buono e profumato, adatto sia alla tavola di tutti i giorni che al pranzo della domenica.

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La storia delle carotine (prima parte)

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La storia delle carotine by vitaincasa vvd7Oggi vi racconto una storia nata in cucina: le protagoniste sono delle carote e il messaggio, più o meno, è quello di non sprecare il cibo. In realtà ognuno può trovarci anche messaggi diversi, oppure non trovarne affatto, e leggere solo per svago le fantasiose righe che seguono. E’ (come potete intuire) una storia pensata per bambini. Nata per la mia, da condividere con i vostri, se vi va.

C’era una volta un gruppetto di carotine. Se ne stavano in una cassetta del banco ortofrutta al supermercato, in attesa di essere comperate e poi cucinate da qualcuno. Il loro sogno più grande era quello di essere cucinate da un cuoco famoso… “Chissà cosa diventeremo? Forse una bella torta di carote?” si domandavano l’un l’altra, piene di ottimismo.  Continua a leggere “La storia delle carotine (prima parte)” →

Color cammello e…

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Color cammello e... by vitaincasa

Il color cammello è davvero sulla cresta dell’onda, e merita di esserlo! Lo abbiamo visto salire alla ribalta già dall’estate, e in effetti inizialmente lo consideravo un colore estivo. Poi, vedendo le bellissime proposte moda autunno-inverno in questa tonalità, ho cambiato idea, e proprio in questi giorni ho ordinato un cardigan color cammello. Ma quale è il segreto del color cammello? Perché piace tanto e ha un successo così ampio? Cercherò di indagarne le cause in questo articolo, dove elencherò anche i miei abbinamenti preferiti: color cammello e… Continua a leggere “Color cammello e…” →

Revenge sleep procrastination

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Revenge sleep procrastination by vitaincasa (1)Sembra il titolo di un film, invece è realtà: il revenge sleep procrastination è un fenomeno che vale la pena conoscere, per prenderne consapevolezza. Cosa significa? Revenge sta per “vendetta”, sleep per “dormire”, procrastination per “rimandare”. In pratica, suona come “rimandare il momento di andare a dormire per vendetta”. Effettivamente più che di vendicare qualcuno si tratta di rivendicare qualcosa, qualcosa che sentiamo appartenerci di diritto ma che ci viene negato: il tempo libero! Continua a leggere “Revenge sleep procrastination” →

Verdure di stagione di novembre

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verdure di novembre

La zucca non è da “archiviare” una volta passato il 31 ottobre, anzi! Il mese principale dedicato alla zucca è proprio novembre, e la buona notizia è che ci farà compagnia ancora per i prossimi mesi. La zucca ha diverse proprietà, ma il suo pregio principale probabilmente è il colore, così accattivante che scalda meravigliosamente la tavola autunnale. Ho in serbo per voi una nuova ricetta con la zucca, in arrivo la prossima settimana, perciò stay tuned! E nel frattempo…
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