#illatorosa #52

Il lato rosa pink lady pink apple by vitaincasa (3)

Pink Lady – Un nome speciale per una mela speciale. Rispetto ad altre varietà, è la prima a fiorire e l’ultima ad essere raccolta. Dalla polpa croccante e succosa, e il gusto ricco e dolce, nelle bellissime confezioni rosa diventa un’idea per un regalino healthy & girly per la festa della donna!

Letture per il weekend

09.Have a nice weekend

Buongiorno e buon weekend! Anche questa settimana, eccomi all’appuntamento del sabato con le letture consigliate, la mia mini-rassegna di post scelti tra quelli che ho letto negli ultimi giorni nella “blogosfera”. Inizio da un articolo dedicato ad una illustratrice, Carla Ruffinelli, i cui disegni amavo tantissimo da bambina (e a rivederli oggi sono più belli che mai). Poi diamo un po’ di numeri! Con un post che dà 3 consigli per scegliere una ghirlanda primaverile. E infine un post che propone 27 preparazioni da fare in anticipo in sole 3 ore – il cosiddetto batch cooking. Vi auguro buona lettura e come sempre vi aspetto nei commenti! Continua a leggere “Letture per il weekend”

Verdure del mese di marzo

verdure di marzo

Fare la spesa seguendo le stagioni è un ottimo modo di variare in cucina. Non ci si annoia mai! Per il mese di marzo vi propongo di ri-scoprire i porri, ottimi “coprotagonisti” (ad esempio in un passato di verdure miste), ma anche “protagonisti” (ad esempio passati in forno come contorno).  Continua a leggere “Verdure del mese di marzo”

Frittata arancia e parmigiano

Frittata arancia e parmigiano by vitaincasa

Non la solita frittata! Quella che vi propongo oggi è originale e buonissima. Una frittata (salata) all’arancia, ebbene sì. Volevo provare una frittata alternativa, diversa dal solito, e in particolare volevo provare una frittata aromatizzata all’arancia. Sul web non ho trovato ricette che facessero esattamente al caso mio, quindi ho preso un po’ di spunti ed ho messo insieme la ricetta che vi presento, la frittata arancia e parmigiano. Questi due ingredienti sono ben equilibrati e i rispettivi aromi si sentono, sia il parmigiano che appunto l’arancia, senza che uno prevalga troppo a scapito dell’altra. Sono soddisfatta del risultato e spero che piacerà anche a voi!

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Letture per il weekend

08.Letture per il weekend by vitaincasa

Buongiorno a tutte/i, eccoci arrivati ad un nuovo weekend! Spero che abbiate passato una bella settimana! Si prospetta molto freddo per domani, chi può si prepari ad un bel “mini-letargo” casalingo! Un caminetto acceso, o almeno una bella candelina magari profumata, oppure perché no, tutte e due le cose… E via con il tepore domestico! Come di consueto vi lascio la mia rassegna di post da leggere nei momenti di relax, selezionati tra quelli letti negli ultimi giorni. Parlano di… Passatempi ricreativi e terapeutici da fare a casa; sfruttare meglio il proprio guardaroba; preziosi consigli di economia domestica. Continua a leggere “Letture per il weekend”