Nel 2024 ho proposto mensilmente il promemoria sulla frutta di stagione. Per il 2025 ho pensato di riproporre il promemoria sulla verdura di stagione. Spero sia utile per consumare più verdure ed ortaggi. In coda ad ogni promemoria, troverete alcune ispirazioni e ricette tematiche. Che ne dite, cominciamo dai cavoli?
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Come ultimo articolo sul blog prima dell’anno nuovo, ho pensato ad un argomento dedicato a chi vuole cominciare bene il 2025… Cioè a chi vuole cominciare l’anno col piede giusto! Desidero infatti condividere alcune idee sul benessere dei piedi, a cui non pensiamo abbastanza, almeno finché non arriva l’estate e la stagione dei sandali. D’inverno tendiamo a trascurarli, e invece meritano di essere sempre considerati adeguatamente, perché dai piedi dipende il nostro benessere, e il nostro buonumore persino! Continua a leggere “Cominciare l’anno col… piede giusto” →
Dopo un po’ di tempo, torno a proporvi un outfit dei miei. Cosa indosserò per le feste? Al primo posto metto la comodità. Non è composto da capi che ho acquistato espressamente per Natale, ma, essendo le uniche cose che ho preso di nuovo durante questa gravidanza, le indosserò sicuramente per le festività principali. Per le altre occasioni alternerò i capi riciclati dalla precedente gravidanza. Ebbene sì, qualora non si fosse capito (ma credo che la grafica sia piuttosto eloquente), si tratta di un outfit premaman. Ecco perché la comodità prima di tutto!
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Oggi vi propongo una ricetta molto semplice ma col suo perché, adatta anche alla Vigilia di Natale, essendo a base di pesce, e soprattutto family friendly. Lo specifico perché molte ricette di pasta al salmone che ho visto in rete prevedono l’uso di salmone affumicato, oppure, nel caso di salmone fresco, la sfumatura con alcolici. Invece in questo sugo bianco al salmone con panna e yogurt si usa salmone fresco non sfumato con alcool, quindi tutti possono mangiarlo, anche i bambini.
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Non si può far passare l’autunno senza un dolce al cioccolato! Di solito il mio ideale di dolce al cioccolato autunnale è una torta nera e intensa. Ma quest’anno per assecondare la richiesta di mia figlia ho preparato questi muffin, a base bianca, e di cioccolato “solo” le gocce – “solo” è scritto tra parentesi perché sono davvero una bella quantità, che soddisfa perfettamente anche i più golosi tra i chocolate lovers. Del resto per la ricetta mi sono ispirata ad un blog statunitense, e i muffin stile USA sono notoriamente ricchi e belli carichi! Continua a leggere “Chocolate chip muffins” →
VITAINCASA il lato rosa della vita