Biscotti rustici con farina di mais e semi di zucca

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Biscotti rustici con farina di mais e semi di zucca by vitaincasa

Se vi piacciono i biscotti croccanti, questa ricetta fa per voi. I biscotti rustici con farina di mais e semi di zucca sono croccantissimi e gustosi! Inoltre, pur non essendo affatto ipocalorici, sono fatti con ingredienti benefici per la salute, che ogni tanto vale la pena inserire nella nostra alimentazione, per variarla. Parlo delle farine poco raffinate, come quella di mais integrale, e la farina di tipo 1, ma anche dei semi di zucca, che sono ricchi di proteine vegetali e grassi buoni. Insomma, un bel bilanciamento tra il piacere del palato e un occhio all’alimentazione varia. Continua a leggere “Biscotti rustici con farina di mais e semi di zucca” →

Verdure di stagione di novembre

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verdure di novembre

La zucca non fa parte della tradizione della mia zona, o almeno della mia famiglia, eppure ormai compare spesso nella mia cucina, perché con quel bel colore, e con la sua versatilità, è irresistibile. Ma tra le verdure di novembre, da non dimenticare, ci sono anche cavoli, radicchio, e… Continua a leggere “Verdure di stagione di novembre” →

Stendere i panni in inverno, alcuni consigli

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Stendere i panni in inverno vitaincasa

D’estate, col sole e col caldo, è facile: stendi la biancheria all’aperto e la ritiri in poco tempo asciutta e profumata! D’inverno – ma vale anche in autunno – quando il tempo peggiora e le temperature si abbassano, la situazione si complica. Intanto si tende a stendere all’interno della casa, col rischio di provocare muffa sulle pareti. E poi i panni faticano ad asciugarsi, sembrano appesantiti, meno soffici, minacciano di rimanere con un poco gradevole odorino di umido… Condivido con voi qualche piccolo consiglio, sperando possa esservi utile se non avete l’asciugatrice. Continua a leggere “Stendere i panni in inverno, alcuni consigli” →

Letture per il weekend

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06.Happiness is chocolate by vitaincasa

Questo weekend cade tra fine ottobre e inizio novembre, siamo in pieno autunno. Domani si celebra la festa di tutti i Santi, è il giorno che per molti funziona un po’ da promemoria per andare a visitare i cari defunti nei cimiteri. Quest’anno varie iniziative tradizionali saranno sospese, per motivi legati al Covid. Ma per sottolineare la festa, ci sono sempre i dolci tipici dell’occasione, le fave dei morti, e vi segnalo un post con una ricetta particolare; segue un post con la recensione di un libro che potrebbe essere interessante leggere e infine un post con spunti di outfit con i pantaloni in (simil)pelle! Continua a leggere “Letture per il weekend” →

Proverbi & modi di dire illustrati #25

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Testa che non parla è una zucca by vitaincasa ed

E’ la stagione delle zucche! Oggi vanno tanto di moda, non solo in cucina. Eppure un tempo non godevano di una gran bella considerazione. Lo dimostrano certi proverbi che fanno ben poco onore alla zucca, come questo:

“Testa che non parla si chiama zucca”.

Attenti dunque a non sembrare zucche!