Faccio un piccolo passo indietro: sabato scorso, quando parlavo di “un’altra attività che mi stava tenendo occupata”, mi riferivo alla preparazione della marmellata di ciliegie! Un appuntamento a cadenza annuale, perché: abbiamo un ciliegio in giardino, le ciliegie maturano tutte insieme, non riusciamo a consumarle in breve tempo, e quindi le conserviamo sottoforma di marmellate. Ora, vedete dal titolo che ho scritto confettura per precisione, perché ufficialmente la marmellata è solo di agrumi, e nel caso delle ciliegie si deve parlare di confettura. Ma… Continua a leggere “Confettura di ciliegie fatta in casa con la mdp”
