
La mia personale mini-guida per orientarsi nel… mare di proposte! Continua a leggere “Costumi 2018: come riconoscere i più attuali?”

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Ah, il potere dei fiori! Colorati e rigogliosi, o tenui e discreti, riescono a trasformare l’aspetto di ogni casa. Ci avete mai pensato? Davvero qualsiasi edificio trae vantaggio da un tocco floreale sui balconi. Il primo esempio che mi viene in mente sono sicuramente i bellissimi villaggi nelle valli delle Dolomiti, con i balconi tutti rigorosamente guarniti di gerani, quasi fossero le mostrine su una divisa d’ordinanza, o meglio ancora come ciliegine su una torta. Continua a leggere “Mettete dei fiori sui vostri balconi” →

Oggi vi propongo un’altra variante dei pancakes. Questa volta sono pancakes al cacao con pesche alla menta. Non c’è niente da fare, le cose preparate in casa, con ingredienti freschi, richiedono tempo, e purtroppo non sempre si ha la possibilità di realizzarle, specialmente di mattina; ma quando si riesce, la fatica (per chi cucina) e l’attesa (per i commensali) sono ripagate! Pensando alle colazioni della domenica, o delle ferie, vi dedico questa ricetta di pancakes al cacao farciti con pesche di stagione e menta fresca. Continua a leggere “Pancakes al cacao con pesche alla menta” →

Per tutti i giorni si preferisce – giustamente – una colazione pratica, che richieda poco tempo di preparazione e di rassetto finale. Quando si ha un po’ meno fretta, iniziare la giornata con i pancakes è un bel modo di prendersela comoda e trattarsi bene: ed è subito aria di vacanza! La ricetta che vi propongo oggi è diversa da quella classica. La pastella è fatta con albume montato che conferisce una consistenza “fluffy“. Inoltre la farcitura è fatta con albicocche di stagione e sciroppo d’acero. Continua a leggere “Pancakes fluffosi con albicocche e sciroppo d’acero” →

Quando si parla di corsi e ricorsi storici, il discorso vale anche per la moda: spesso le nuove collezioni si ispirano a stili che sono già stati in voga in passato. Per questo motivo, nel mio alfabeto della moda (inaugurato qui), vorrei invitarvi a fare un viaggio nel tempo: i primi decenni del XX secolo rappresentano una fonte incredibile di ispirazione a cui gli stilisti hanno attinto, attingono ed attingeranno ancora. In particolare oggi dedicherò alcune parole alla A di Anni ’20 – i “ruggenti” anni ’20! Continua a leggere “Alfabeto di moda: A di Anni ’20” →
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