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Insalata tiepida di quinoa e melanzane

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Insalata di quinoa e melanzane

La ricetta di oggi è a base di quinoa. Ne avrete sicuramente sentito parlare, l’anno scorso era diventata un vero tormentone. Io non credo nelle mode dei super food: però credo nell’importanza della dieta varia. La quinoa è una pianta erbacea, ma assomiglia ad un cereale. Grazie a questa somiglianza è ottima – tra l’altro – per realizzare primi piatti simili nell’aspetto a riso o farro, ma dal contenuto proteico più elevato. Ve la propongo come ingrediente base di un’insalata tiepida arricchita da melanzane di stagione.  Continua a leggere “Insalata tiepida di quinoa e melanzane” →

Come applicare l’autoabbronzante

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L’autoabbronzante è una vera risorsa! Aiuta ad affrontare la prova costume, specialmente le studentesse, legate ai libri per la sessione estiva di esami, le impiegate, che vanno in ferie solo a Ferragosto, e chiunque faccia la prima apparizione al mare ad estate già inoltrata, per non sentirsi a disagio in mezzo a chi, nel frattempo, è già diventato abbronzatissimo! Inoltre l’autoabbronzante è l’alleato di chi ha la carnagione molto chiara e sogna un colorito ambrato senza rischi per la pelle!  Continua a leggere “Come applicare l’autoabbronzante” →

Outfit con le “mules”, calzature must have di stagione

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Le mules: nel momento in cui scrivo non ho ancora visto, dal vivo, così tante mules da queste parti, ma credo sia un trend destinato a crescere. Recentemente sono stata a Londra e là stanno già spopolando! Il termine francese “mules” letteralmente significa pantofole, ma nel gergo fashion indica un tipo particolare di calzatura, diversa dalle normali ciabattine o dai cosiddetti sabot per alcuni dettagli. Ve ne parlerò nei paragrafi seguenti, in cui vi dirò anche la mia su come abbinare le mules. Continua a leggere “Outfit con le “mules”, calzature must have di stagione” →

Budino alla menta

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budino alla menta con pannaRES

Ve lo avevo anticipato parlando del colore dell’anno 2017, il Greenery, che il verde sarebbe approdato anche nel mondo della pasticceria. Ecco, quello che non potevo immaginare è che avrei fatto la mia parte in tal senso… Infatti oggi vi propongo la ricetta di un dessert dalla delicata sfumatura verde: il budino alla menta! Senza uova, senza colla di pesce, solo pochi e semplici ingredienti che probabilmente avete sempre in casa. Il risultato è un budino delicato e molto cremoso, rinfrescante e ovviamente verde!  Continua a leggere “Budino alla menta” →

C’era una volta la camicia

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whiteandbluestripes2.jpgC’era una volta la camicia. Bianca, col colletto inamidato, allacciata sul davanti da una fila di bottoni. Naturalmente nel tempo ha subito varie rivisitazioni, e abbiamo visto colori e fantasie diverse, colletti morbidi e rotondeggianti o rigidi ed appuntiti, polsini più o meno alti… Ma quest’anno stiamo assistendo ad un vero colpo di scena nella storia delle camicie, direi una rivoluzione. Modelli destrutturati, di tutte le fogge e per tutti i capricci: ad accomunarle è la fantasia must have del momento, le righe bianche e blu!  Continua a leggere “C’era una volta la camicia” →