Gli ingredienti di un film perfetto da guardare nelle vacanze di Natale, zuccheroso, modernamente fiabesco, e ovviamente romantico ci sono tutti: la neve, le decorazioni, la protagonista che fa una delle professioni da sogno del momento, cioè la pasticciera, e l’immancabile principe azzurro. Come ho già avuto modo di dire quando ho parlato del film I love shopping, infatti, accanto all’amore, l’altro ingrediente chiave di un film femminile di oggi è la carriera! Continua a leggere “Home cinema galeotta fu la competizione di pasticceria”
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Pain d’épices
Dopo Vigilia, Natale e S. Stefano, forse non ne volete più sapere di panettoni e pandori, tuttavia le feste non sono ancora finite! Ecco un’alternativa, con farina integrale e senza uova, ma dal sapore tipicamente festivo: il pain d’épices! Chissà perché non l’avevo mai preparato prima? Forse temevo avesse un sapore di spezie eccessivamente intenso. Perché le spezie mi piacciono, sì, ma il colore scuro del pain d’épices mi faceva sospettare una concentrazione fin troppo elevata. Invece mi sbagliavo, è davvero buonissimo!
24 dicembre la Vigilia di Natale
Vigilia di Natale – Per strada qualcuno si affretta per le ultime compere, fermandosi solo per uno scatto alle decorazioni pubbliche. Nelle case, i bimbi sono impazienti di aprire i pacchetti. Domani è Natale: la festa più attesa dell’anno. Tanti cari auguri! Questa cartolina è un regalo: condividetela con chi volete!
Cinnamon rolls
Vi propongo la ricetta dei cinnamon rolls, golosi dolcetti lievitati. Non sono esattamente natalizi, ma il loro profumo di cannella me li fa associare senza esitazione a questa festa. I dolci lievitati richiedono un po’ di pazienza: bisogna attendere i tempi lenti del lievito di birra. Forse, proprio per questo, sono “terapeutici” in una società che ci vuole sempre di corsa! Non trovate? Quindi prepararne uno potrebbe essere un bel regalo da farsi a Natale, perché il tempo è una cosa molto preziosa… Continua a leggere “Cinnamon rolls”
Un colore da mangiare: bianco cavolfiore
Bianco Natal… Così si usa dire, e questo crea ogni anno l’aspettativa, il desiderio, che ci sia la neve a Natale. In realtà qui la neve è arrivata già oggi! Comunque, in onore di quest’immagine “idealizzata”, il disegno di oggi della serie colori della natura da mangiare è proprio dedicato al bianco! L’ortaggio che ho scelto per colorare di bianco l’imminente Natale è il cavolfiore! Immagino qualcuno storcerà il naso al solo sentirlo nominare! Perché il cavolfiore è associato all’odore poco gradevole che emana in cottura. Continua a leggere “Un colore da mangiare: bianco cavolfiore”
VITAINCASA il lato rosa della vita 