Biscottini di castagne alla nocciolata bianca

Biscottini di castagne alla nocciolata bianca by vitaincasa (1)

Non potevo lasciar finire le festività senza proporvi un’altra ricetta di biscotti… Dopo quelli vegani con farro e zucca che vi ho proposto a dicembre, buonissimi ma un po’innovativi e tutto sommato leggeri, stavolta ecco dei biscottini decisamente più ricchi e golosi, per chi preferisce i gusti più tradizionali… L’abbinamento comunque, per quanto rispecchi i gusti tradizionali, non è affatto scontato: farina di castagne e nocciolata biancaContinua a leggere “Biscottini di castagne alla nocciolata bianca”

Tagliatelle di castagne al ragù bianco di pollo

Tagliatelle di castagne al ragu bianco di pollo by vitaincasa

Ricordate le tagliatelle al basilico che ho proposto qui sul blog l’estate scorsa? Se no, ecco qui il link. Erano una versione estiva delle classiche tagliatelle, con il basilico nell’impasto che le rendeva fresche e aromatiche. Oggi invece vi propongo una versione invernale: le tagliatelle con farina di castagne, molto profumate, gustose e in sintonia con la stagione più fredda. Insomma, le tagliatelle, e in generale la pasta fresca, si possono fare in tantissimi modi. Se la versione classica è sempre gradita, ogni tanto è bello provare qualcosa di nuovo! Continua a leggere “Tagliatelle di castagne al ragù bianco di pollo”

Letture per il weekend

Si va in scena gioire e Natale by vitaincasa

E’ Natale! La proposta, e l’augurio, è di non fermarsi alle tradizioni, belle ma spesso superficiali, come una canzone che passa in sottofondo alla radio al supermercato. Cerchiamo di sentire “dal vivo” quello che il Natale può donarci: coltivando la capacità di ascoltare, stupirci, apprezzare il bello. Come fossimo spettatori ad un bel concerto!

Durante l’Avvento ho fatto precedere le letture consigliate per il weekend da piccole introduzioni che seguivano il filo tematico della musica. Nelle immagini e nelle parole vi ho proposto il direttore d’orchestra, il coro, i musicisti, la banda. E oggi, per Natale, ho spostato l’attenzione dagli esecutori dello spettacolo agli… spettatori! Continua a leggere “Letture per il weekend”

10 idee regalo di Natale per amanti della casa

candele personaggi presepe pallina albero by vitaincasa

Il Natale è veramente alle porte ormai! Se siete ancora in cerca di regali per qualche amico o parente amante della casa, potete trovare qualche spunto in questo elenco che ho compilato e che condivido con voi. Troverete alcune cose classiche, ma personalizzabili; e altre proposte realizzabili a mano, se avete tempo. Come budget, si va da pochi spiccioli a regali più importanti. Insomma, ce n’è per tutti i gusti. Vi confesso che alcune voci dell’elenco piacerebbe anche a me trovarle sotto l’albero!…
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Letture per il weekend

04.Quarta domenica di Avvento by vitaincasa

“La musica non si vede, eppure ha il potere di trasmettere emozioni e sensazioni anche fisiche, se pensiamo a quando una melodia ci fa venire i brividi, o un certo ritmo ci ricarica di energia. Una proposta per l’Avvento è fare più attenzione alle cose che non si vedono”.

Buongiorno e buona quarta domenica di Avvento! Davvero manca ormai solo una settimana al Natale?! Per la prima volta dopo tanti anni posso ritagliarmi alcuni giorni liberi prima del Natale. Ho qualche cosa da fare in programma, ma non ho riempito troppo la mia “to-do-list”; voglio lasciare spazi bianchi, davvero liberi, in cui deciderò al momento cosa fare, momenti aperti persino ad un po’ di sana noia, se è possibile parlare di noia quando si ha una bambina piccola! Continua a leggere “Letture per il weekend”