Autore: vitaincasa il lato rosa della vita

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Lettere animate: la N di Nasello

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N di Nasellon

Per la serie “lettere animate”, eccoci giunti alla lettera N. Riepilogo brevemente di che si tratta… Ho avuto l’idea di partire dalla sagoma di ogni lettera dell’alfabeto per realizzare il disegno di un essere vivente, che potrà essere un animale, una pianta, una persona (reale oppure di fantasia, ecc.). Ogni disegno sarà corredato da una mini-storia composta principalmente da parole che iniziano con la lettera a cui ci dedicheremo di volta in volta.  Continua a leggere “Lettere animate: la N di Nasello” →

Cose che facevo e cose che faccio a primavera

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Primavera

Il picnic di solito fa pensare alla tovaglia sull’erba, al cestino intrecciato pieno di buon vino, muffin, bocconcini stile country-chic. Non ho mai fatto un picnic così! Da bambina, dalla primavera all’estate, coi parenti facevamo molti picnic, ma niente cestino, bensì una borsa termica con insalata di riso, fettine fritte, lonza da affettare al momento, crostate, ciambelloni, aranciata. Niente tovaglia sull’erba, bensì il tavolinetto apribile con gli sgabellini coordinati, un po’ barcollanti. Da quanto tempo non faccio un picnic! Continua a leggere “Cose che facevo e cose che faccio a primavera” →

Garibaldi biscuits

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A proposito di ricette dedicate a famosi personaggi italiani, ma ideate da stranieri, dopo il risotto alla Giuseppe Verdi vi propongo oggi i biscotti Garibaldi, meglio noti come Garibaldi biscuits. Uno tira l’altro: due cialde croccanti ripiene di frutta disidratata – in particolare cranberries. Poco burro, poco zucchero, tanto gusto.  Continua a leggere “Garibaldi biscuits” →

La mia esperienza con la pianificazione dei pasti

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Take it or leave it

Dal momento che non c’è due senza tre, dopo aver dedicato due articoli alla pianificazione dei pasti – il primo dal punto di vista del risparmio (di tempo e denaro), il secondo dedicato ai vantaggi alimentari – eccone un terzo, in cui vi parlerò di quando ho iniziato, qualche anno fa, a stilare un meal plan settimanale (ho scritto “qualche” anno fa? In realtà ne son passati parecchi ormai…!). In breve, oggi niente consigli ma solo, semplicemente, un racconto. Con una punta di nostalgia! Continua a leggere “La mia esperienza con la pianificazione dei pasti” →

Risotto alla Giuseppe Verdi

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Risotto alla Giuseppe Verdi

Si avvicina il 25 aprile, festa nazionale, così ho pensato di proporvi per l’occasione una ricetta un po’ patriottica. Si tratta di un ottimo risotto che riprende i colori della nostra bandiera, con il verde degli asparagi (tra l’altro di stagione), il bianco del riso e il rosso del prosciutto crudo. Il tutto in una sfumatura delicata e dall’aspetto molto primaverile. Inoltre è un piatto che porta il nome di un celebre personaggio italiano, il compositore Giuseppe Verdi.   Continua a leggere “Risotto alla Giuseppe Verdi” →