Le verdure e gli ortaggi di maggio mi mettono sempre allegria! Spero possano portarne anche sulla vostra tavola. A cominciare dalle fave, solitamente usate proprio il primo maggio, per inaugurare il mese, nelle scampagnate, gustate con pecorino e lonza. E che dire delle taccole, degli asparagi, delle versatilissime zucchine? Enjoy! Continua a leggere “Verdure di stagione di maggio”
Tag: ecologia
Letture per il weekend
Questo sarà, a quanto pare, l’ultimo weekend di completo isolamento: da lunedì potremo allargare un minimo la nostra sfera sociale andando a visitare i genitori e i parenti stretti, sempre con la massima precauzione e con amorevole riguardo per i nostri cari. Passiamo alla selezione di post consigliati per il weekend! Iniziamo parlando di fragole, protagoniste di tanti dolci di stagione, poi scopriremo come eliminare plastica dal bagno, infine vedremo una breve riflessione proprio sulla fase 2 del tempo del virus. Continua a leggere “Letture per il weekend”
Verdure di stagione di aprile
Memorie di stagione: ricordo un’escursione in montagna con alcuni parenti, qualche anno fa, in primavera… Raccogliemmo asparagi selvatici che furono poi trasformati in un ottimo sugo per le tagliatelle, che consumammo insieme. Aspetto il giorno in cui si potranno fare ancora escursioni, per ora gli asparagi li acquisto al supermercato!
Verdure di stagione di marzo
Marzo è la coda di un inverno che quest’anno non si è fatto sentire. Ci prepariamo comunque con animo lieto all’arrivo della primavera, chiedendoci come sarà, e attendendo di gustare le verdure di stagione che presto compariranno sul banco dell’ortofrutta, tenere e fresche, le primizie primaverili, come agretti e asparagi. Continua a leggere “Verdure di stagione di marzo”
Qualche idea per un bucato più ecologico
Sembra incredibile, ma un terzo delle microplastiche (cioè particelle di plastica più piccole di un millimetro) disperse nell’ambiente arrivano dalle lavatrici domestiche! E’ l’ennesima prova di quanto sia rilevante l’impatto delle nostre abitudini quotidiane per limitare l’inquinamento. Inoltre ultimamente ho sentito spesso il dibattito sui detersivi: sono più inquinanti quelli in polvere o quelli liquidi? In questo articolo condivido con voi ciò che ho imparato su come rendere il lavaggio in lavatrice più ecologico. Continua a leggere “Qualche idea per un bucato più ecologico”
