Dopo una settimana intensa, finalmente oggi posso staccare un po’! Non ho ancora programmi precisi per la giornata, ma la inizio condividendo con voi le letture consigliate per il weekend, una selezione di post tra quelli che ho letto negli ultimi giorni. Iniziamo con energia e motivazione, parlando di fitness; proseguiamo con un post “dagli effetti opposti”, la ricetta di un dolce; concluderemo rimanendo a tavola… con eleganza! Continua a leggere “Letture per il weekend” →
Baci rosa – Ricordate le fave di cacao Ruby cocoa beans? Grazie ad una speciale lavorazione sprigionano un colore naturalmente rosa e rinnovano nell’aspetto e nel sapore i famosi Baci Perugina. La limited edition pink degli amati cioccolatini è un’ottima idea da regalare – o da regalarci – per la Festa della Donna!
“Al contadino non far sapere quanto è buono il formaggio con le pere”, si usa dire. Io aggiungerei: “al goloso” non far sapere quanto è buono il cioccolato con le pere! Il problema è che probabilmente il goloso lo sa già! Perché praticamente tutti sanno che il cioccolato e le pere sono due ingredienti che si esaltano a vicenda, un perfect match che rende speciale anche un semplice plumcake per la colazione o la merenda. Se vi piacciono i dolci da forno dall’aspetto rustico e l’anima morbida, questa ricetta fa per voi. Continua a leggere “Plumcake pera & cioccolato” →
La torta Sacher è la regina delle torte al cioccolato! E’ molto golosa ed elegante, come sa bene chi ha avuto la fortuna di assaggiare l’originale all’Hotel Sacher di Vienna! Recentemente ho provato a farla in casa, e mi sono sentita quasi una pasticciera, perché certamente è tutt’altra esperienza rispetto a preparare un ciambellone – senza nulla togliere al ciambellone, ovviamente! Vi racconto com’è andata. Continua a leggere “Torta Sacher fatta in casa” →
The pink side of chocolate – Partendo da una particolare varietà di fava di cacao (la ruby cocoa bean) ed un processo innovativo, la maison svizzera di cioccolato Barry Callebaut ha creato un nuovo tipo di cioccolato. Dopo quello fondente, al latte e bianco, ecco il cioccolato rosa! Continua a leggere “#illatorosa #18” →
VITAINCASA il lato rosa della vita