Mese: novembre 2018

Outfit dal tocco brit

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outfit dal tocco brit by vitaincasa (1)

Un’altra tendenza forte nella moda di questa stagione è lo stile brit. Da non confondere con lo stile British, che è un classico, e si ripropone tra alti e bassi pressoché ogni anno. Lo stile brit, dall’idea che me ne sono fatta, è più che altro uno stile londinese. E Londra, chi l’ha visitata almeno da turista lo sa bene, non è più solo inglese, bensì ha una personalità cosmopolita. Ecco dunque che lo stile brit mixa elementi da vecchia Inghilterra con accenti nuovi.  Continua a leggere “Outfit dal tocco brit” →

Torta Sacher fatta in casa

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Torta SACHER fatta in casa by vitaincasa (2)

La torta Sacher è la regina delle torte al cioccolato! E’ molto golosa ed elegante, come sa bene chi ha avuto la fortuna di assaggiare l’originale all’Hotel Sacher di Vienna! Recentemente ho provato a farla in casa, e mi sono sentita quasi una pasticciera, perché certamente è tutt’altra esperienza rispetto a preparare un ciambellone – senza nulla togliere al ciambellone, ovviamente! Vi racconto com’è andata.  Continua a leggere “Torta Sacher fatta in casa” →

Un colore da mangiare: giallo scuro mais e banana

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giallo scuro banana e mais

Per la serie “colori della natura da mangiare“, ecco la banana e il mais, interpreti del color giallo scuro. Perché sì, dopo il giallo chiaro, dedico un post a sé al giallo scuro. E per il giallo scuro, come già fatto per il marrone, vi mostro un bis di interpreti, anziché uno solo come di consueto. Perché oggi negli Stati Uniti si celebra il Giorno del Ringraziamento, e uno dei piatti tipici della ricorrenza è il corn bread, pane semi-dolce a base di mais. E con la banana si prepara un’altra ricetta americana, il banana bread.  Continua a leggere “Un colore da mangiare: giallo scuro mais e banana” →

Sugo alla viennese

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Sugo alla viennese by vitaincasa (4)

Da tempo avevo scoperto e sperimentato questa ricetta ed era ora di condividerla qui sul blog! Il momento è propizio: le temperature da autunno inoltrato ci alleggeriscono la coscienza davanti ad un piatto poco dietetico; e rendono molto invitante un condimento avvolgente e cremoso, come il sugo alla viennese! Bastano pochi ingredienti: pomodoro, panna, wurstel e un pizzico di… fantasia! Già, perché in realtà non è una ricetta veramente austriaca, ma con un po’ di immaginazione, eccoci a Vienna!  Continua a leggere “Sugo alla viennese” →

Come pulire la lavatrice

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Pulire la lavatrice by vitaincasa

Provate ad immaginare cosa significherebbe dover lavare tutto a mano, come una volta. Che fatica! Oggi sarebbe impensabile. Penso che siamo tutti d’accordo sull’utilità della lavatrice. Anche se molti ultimamente si servono volentieri delle lavanderie self service, la lavatrice resta uno degli elettrodomestici ritenuti più indispensabili in casa. Si merita un po’ di manutenzione! E la prima manutenzione consiste secondo me nella pulizia. Ecco qualche idea che spero possa esservi utile per prendervi cura della vostra lavatrice.  Continua a leggere “Come pulire la lavatrice” →