Autore: vitaincasa il lato rosa della vita

https://vitaincasa.com

Un colore da mangiare: viola melanzana

Pubblicato da vitaincasa il lato rosa della vita9 commenti

viola-melanzana-by-vitaincasa-1

Dopo la pausa estiva, tornano i disegni dedicati ai colori della natura “da mangiare“, e siamo al sesto appuntamento: questa è la volta del viola, indossato a meraviglia dalla melanzana. La melanzana, che sia tonda e panciuta, o sottile ed affusolata, è uno degli ortaggi più belli, secondo me: pur col suo colore elegante ed austero, si mostra generosa. Assorbe a meraviglia i condimenti, impregnandosi di sapore in molti amatissimi piatti classici. Eppure in passato è stata… un’incompresa!  Continua a leggere “Un colore da mangiare: viola melanzana” →

Ultimissimi acquisti in saldo, prime novità autunnali

Pubblicato da vitaincasa il lato rosa della vita9 commenti

scarpe nude cipria (1)

Se c’è qualcosa che conviene decisamente acquistare prima che l’estate e i saldi finiscano, quel qualcosa è un paio di sneakers color nude. Ricordate la moda delle stiletto color nude? Sembravano la quintessenza dell’eleganza e della classe. Oggi quel colore impalpabile ed estremamente chic è declinato in versione comoda, e veste di femminilità le scarpe più comfort in assoluto, le sneakers! Da indossare subito, e – scommetto – almeno fino a metà autunno! E vi spiegherò perché… Continua a leggere “Ultimissimi acquisti in saldo, prime novità autunnali” →

Gnocchi viola gratinati con pomodorini e mozzarella

Pubblicato da vitaincasa il lato rosa della vita32 commenti

gnocchi 5 res mod (1)

Non avevo mai preparato gli gnocchi di patate in casa, anche perché si trovano facilmente e di buona qualità nei negozi di pasta fresca. Finché un giorno, su una rivista, ho notato la foto degli gnocchi viola: fatti cioè con le patate viola! Questi non si trovano in nessun negozio che io conosca, e – inevitabilmente – mi hanno incuriosita molto. Così ho deciso di farli in casa, poi li ho conditi con pomodorini e mozzarella e passati in forno a gratinare.  Continua a leggere “Gnocchi viola gratinati con pomodorini e mozzarella” →

La piramide dell’insalatona

Pubblicato da vitaincasa il lato rosa della vita14 commenti

La piramide dell insalatona by vitaincasacom

#inthemoodforsalad: La piramide dell’insalatona. Al bar sulla spiaggia, o in quello sotto l’ufficio, o persino a casa, la classica insalatona è un pranzetto fresco e gustoso. Lattuga, carote grattugiate, pomodorini, mozzarelline, tonno in scatola, uova sode, olio d’oliva e sale. Proprio come al bar! E voi come la fate?

Insalata di patate alla filicudara

Pubblicato da vitaincasa il lato rosa della vita19 commenti

Insalata di patate filicudara by vitaincasa (2)

E mentre alcune blogger già si sono stancate dell’estate e producono post dopo post dedicati all’autunno, molte altre persone nella vita reale proprio adesso stanno iniziando le meritate, attesissime ferie. Io faccio parte di questo secondo gruppo! L’estate non mi è per nulla venuta a noia, anzi, la posso vivere liberamente solo adesso. E allora, in pieno mood vacanziero, ho il piacere di condividere con voi una ricetta freschissima, colorata e mediterranea: l’insalata di patate alla filicudara.  Continua a leggere “Insalata di patate alla filicudara” →