Mese: agosto 2017

Torta cocco e mirtilli

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E’ risaputo che l’esotico cocco si abbini a meraviglia ad un frutto del bosco come la nocciola (vedere ad esempio la famosa torta cocco e nutella… o crema di nocciole n.d.r.), ma con la ricetta di oggi ho scoperto che sta benissimo anche insieme ad un frutto di bosco vero e proprio… il mirtillo! Sono lieta di condividere con voi una delle torte più originali che abbia preparato ed assaggiato nell’ultimo periodo, con la speranza che piaccia anche a voi: la torta cocco e mirtilli!  Continua a leggere “Torta cocco e mirtilli” →

Ridurre i rifiuti: qualche idea “green”

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go green 1La mia estate è verde, ve l’ho raccontato nel post del 16 agosto; ma vorrei renderla ancora più verde! Come? Dandole una piega più ecologista! Oggi condividerò con voi alcuni spunti per fare la nostra parte a favore dell’ambiente, partendo da gesti quotidiani e abitudini domestiche, perché anche senza salpare su una nave di Greenpeace si può fare qualcosa di utile per il mondo! In particolare gli spunti di questo articolo saranno orientati alla riduzione dei rifiuti, piccoli passi, facili ma concreti. Continua a leggere “Ridurre i rifiuti: qualche idea “green”” →

Insalata d’orzo ai sapori di montagna

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Insalata dorzo ai sapori di montagna 2

L’estate, si sa, è un ottimo momento per sperimentare cose nuove. Anche in ambito culinario! Ad esempio osando accostamenti un po’ insoliti… Come la frutta all’interno di un piatto salato! La ricetta di oggi, infatti, è un’insalata d’orzo ai sapori di montagna: e quali sono questi sapori? Il sapido speck… L’aromatico timo… I croccanti gherigli di noce… E infine i dolci mirtilli! Vi assicuro che, pur non essendo affatto un’amante della frutta, ho gradito molto questo abbinamento insolito. Vi va di provarlo?  Continua a leggere “Insalata d’orzo ai sapori di montagna” →

Un’estate in verde, con un tocco di rosso

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basilico, menta, al verde, tè verde, essie chubby cheeks

Di che colore è la vostra estate? La mia è sicuramente verde! Non solo perché il verde è il colore dell’anno – il greenery, n.d.r. – ma anche per una serie di fattori che spaziano dall’ambito gastronomico a quello economico, e infine a quello del benessere. Fra tanto verde, però, spicca una punta di rosso, anzi, 10 punte di rosso… le punte di dita laccate con un nuovo smalto… Siete curiose di saperne di più? Bene, allora continuate la lettura!  Continua a leggere “Un’estate in verde, con un tocco di rosso” →

I 5 capi e accessori top dell’estate 2017

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Ci siamo, per molte persone sono finalmente arrivate le agognate, meritate ferie! E le ferie, solitamente, comportano un incremento della vita sociale e mondana, motivo per cui vogliamo tutte sfoggiare un look di tendenza, ma (possibilmente) senza spendere una fortuna. Ho riassunto in 5 articoli la moda estate 2017, per sapere su quali pezzi puntare per essere trendy in vacanza facendo pochi acquisti, mirati e low cost – a maggior ragione in questo periodo di ulteriori ribassi dei saldi!  Continua a leggere “I 5 capi e accessori top dell’estate 2017” →