Old fashioned prune cake

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Old fashioned prune cake by vitaincasa (3)

La old fashioned prune cake potremmo tradurla come torta di prugne all’antica. E’ infatti una torta vintage americana (credo originaria degli Stati Uniti del Sud) che si trova, come accade per molte ricette tradizionali, in diverse varianti (vedi ad esempio quante versioni esistono della nostra torta margherita!). Ci sono ovviamente dei punti fermi: la old fashioned prune cake è una torta morbida, bassa, da servire a quadrotti, farcita con le prugne secche e le noci, dal sapore più o meno speziato. Facendo una “sintesi” tra varie ricette che ho letto, ho elaborato una mia versione. Continua a leggere “Old fashioned prune cake” →

Arredamento stile squishy

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Mobili squishy colore by vitaincasa (1)

Mentre il popolo di Instagram si crogiolava in case stile cottagecore, e il popolo di Tiktok esibiva orgogliosamente stanze ispirate al cluttercore, gli amanti dell’home design, quelli “seri”, che seguono gli architetti e le riviste accreditate, favorivano il successo della tendenza squishy, spesso citata insieme al chubby design. Nulla a che vedere con l’ispirazione campagnola, cheap, apparentemente trascurata dei due stili nati dal basso che hanno riscosso sicuramente maggior visibilità sui social. Eppure, tutte e tre queste tendenze hanno qualcosa in comune! Continua a leggere “Arredamento stile squishy” →

Letture per il weekend

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06.Happiness is chocolate by vitaincasa

Buongiorno! Innanzitutto sono lieta di darvi un piccolo aggiornamento sull’andamento della mia challenge dei tacchi: sono arrivata a quota 6/10! E ora preparatevi, perché le letture consigliate per il weekend di oggi sono proprio…. letture! Nel senso che ho selezionato tre post piuttosto lunghi, ma a mio avviso molto interessanti; spero ovviamente siano interessanti anche per voi. Mettetevi comodi dunque, e andiamo a scoprire qualcosa su… Un nuovo modo di coltivare i funghi col caffè! Dopo il caffè, un po’ di cioccolato: i Baci Perugina. Infine, 5 motivi per imparare a cucire. Continua a leggere “Letture per il weekend” →

Arrosto di maiale al latte

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Arrosto di maiale al latte by vitaincasa - copy

Siamo nel periodo di Carnevale, e a Carnevale secondo la tradizione si mangia la carne di maiale. La ricetta che vi propongo oggi è dunque decisamente adatta al periodo, ma è anche e soprattutto un secondo piatto perfetto in generale per tutto l’inverno, perché caldo, gustoso e succulento, e si può abbinare meravigliosamente a contorni di verdure di stagione, come l’insalata di cavolo cappuccio, oppure il classico purè di patate, morbido e vellutato, come nella foto. Quando si dice comfort food… Continua a leggere “Arrosto di maiale al latte” →

Indovina la fiaba: la torre e i lunghi capelli

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Indovina la fiaba_ la torre e i lunghi capelli by vitaincasa

Per la serie “indovina la fiaba“, oggi che è San Valentino vi propongo una fiaba classica e molto apprezzata dai bambini ma che, riletta da adulti, rivela tutta l’avvincente complessità dell’amore travagliato che narra. Gli indizi sono: la torre e i lunghi capelli. Indovinate? Aspetto le vostre risposte nei commenti.