viola – Pagina 3 – VITAINCASA il lato rosa della vita

Plumcake alle carote bicolor (e farina 1)

Pubblicato 25 ottobre 201825 ottobre 2018 da vitaincasa il lato rosa della vita8 commenti

Plumcake di carote bicolor con farina 1 by vitaincasa

Quelli che vi propongo sul blog sono sempre dolci che a me sono piaciuti molto, ma quello di oggi, il plumcake alle carote bicolor (e farina 1), è stato uno dei più sorprendenti degli ultimi tempi! Davvero una fetta tira l’altra… Sicuramente per l’aspetto accattivante, con i colori tipicamente autunnali e tuttavia quantomeno insoliti in un dolce. Ma non solo per questo. Anche per la consistenza morbida, solo leggermente umida. Perciò sono molto contenta di condividere la ricetta con voi! Continua a leggere “Plumcake alle carote bicolor (e farina 1)” →

Un colore da mangiare: viola melanzana

Pubblicato 6 settembre 201823 dicembre 2018 da vitaincasa il lato rosa della vita9 commenti

viola-melanzana-by-vitaincasa-1

Dopo la pausa estiva, tornano i disegni dedicati ai colori della natura “da mangiare“, e siamo al sesto appuntamento: questa è la volta del viola, indossato a meraviglia dalla melanzana. La melanzana, che sia tonda e panciuta, o sottile ed affusolata, è uno degli ortaggi più belli, secondo me: pur col suo colore elegante ed austero, si mostra generosa. Assorbe a meraviglia i condimenti, impregnandosi di sapore in molti amatissimi piatti classici. Eppure in passato è stata… un’incompresa! Continua a leggere “Un colore da mangiare: viola melanzana” →

Gnocchi viola gratinati con pomodorini e mozzarella

Pubblicato 30 agosto 201820 luglio 2018 da vitaincasa il lato rosa della vita32 commenti

gnocchi 5 res mod (1)

Non avevo mai preparato gli gnocchi di patate in casa, anche perché si trovano facilmente e di buona qualità nei negozi di pasta fresca. Finché un giorno, su una rivista, ho notato la foto degli gnocchi viola: fatti cioè con le patate viola! Questi non si trovano in nessun negozio che io conosca, e – inevitabilmente – mi hanno incuriosita molto. Così ho deciso di farli in casa, poi li ho conditi con pomodorini e mozzarella e passati in forno a gratinare. Continua a leggere “Gnocchi viola gratinati con pomodorini e mozzarella” →

Sì ultra violet… No raggi UV!

Pubblicato 30 luglio 201829 luglio 2018 da vitaincasa il lato rosa della vita12 commenti

sì ultra violet no raggi uv by vitaincasa (1) L’Ultra Violet è il colore dell’anno, ma i raggi ultra violetti non andranno mai di moda! UVA e UVB sono due tipi di raggi ultravioletti, che dal sole arrivano sulla terra – e sulla nostra pelle! Vorrei parlarvi brevemente di loro e poi condividere con voi alcuni consigli sull’uso della crema solare, per proteggere bellezza e salute in spiaggia come in piscina, godendosi in sicurezza i piaceri della bella stagione! Continua a leggere “Sì ultra violet… No raggi UV!” →