Tag: estate

Letture per il weekend

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16. Colour up the weekend

Buongiorno e buon weekend! Siamo ormai a luglio inoltrato e come tutti gli anni nel periodo estivo prenderò un ritmo più lento sul blog; nelle prossime settimane pubblicherò con frequenza ridotta. Non manderò del tutto in ferie il blog, ma anziché i consueti tre post settimanali ne pubblicherò uno solo, il mercoledì. Di solito questo periodo “slow” estivo dura solo tre settimane a cavallo di Ferragosto, quest’anno però ho bisogno di un po’ di tempo libero in più, dunque inizierà già dalla prossima settimana… Continua a leggere “Letture per il weekend” →

Tagliatelle al basilico e sugo espresso di pomodorini

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Tagliatelle al basilico e sugo espresso di pomodorini by vitaincasa

Quando fa caldo la mia predilezione è per i piatti freddi, ma ci sono alcuni piatti caldi della cucina tradizionale che possono essere rivisitati con successo in chiave estiva. Ad esempio ho scoperto che le classiche tagliatelle diventano molto invitanti anche d’estate con un tocco di basilico fresco nell’impasto! Un sughetto espresso di pomodorini di stagione e una bella grattugiata di ricotta salata sono il condimento ideale perché veloce da fare e perfetto per far risaltare le tagliatelle al basilico.  Continua a leggere “Tagliatelle al basilico e sugo espresso di pomodorini” →

Verdure di stagione di luglio

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verdure del mese di luglio

I nostri nonni sapevano sempre quali prodotti aspettarsi dall’orto in ciascun periodo dell’anno, ma per noi, abituati a vedere praticamente tutto sempre disponibile al supermercato potrebbe non essere così! Dunque ecco il mio consueto promemoria sulle verdure di stagione: luglio è il momento perfetto per gustare, tra l’altro, i peperoni! Continua a leggere “Verdure di stagione di luglio” →

Outfit ispirazione e consigli

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Outfit ispirazione e consigli by vitaincasa n (1)

Oggi vi mostro uno dei miei outfit più recenti. Ho scoperto che il pantalone nero è un passe-partout anche d’estate. Ringrazio le fashion influencer che mi hanno fatto ricredere sul pantalone nero d’estate! Pensavo non fosse adatto alla stagione, e invece fa sempre la sua figura. Del resto esistono pantaloni neri leggeri. Sempre grazie alle fashion influencer ho capito che il pantalone nero attualmente si porta con una camicia stampata. Pantalone e camicia risultano così un’ottima soluzione per quelle occasioni estive in cui si vuol essere un po’ eleganti senza rinunciare alla praticità. Continua a leggere “Outfit ispirazione e consigli” →

Plumcake salato con farina di ceci e pomodori secchi

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Pumcake salato con farina ceci e pomodori secchi by vitaincasa o

Avevo queste foto in archivio sin dalla tarda primavera dell’anno scorso e aspettavo l’occasione giusta di proporle sul blog, unitamente alla ricetta. Il plumcake salato con farina di ceci e pomodori secchi racchiude profumi e sapori mediterranei, che me lo fanno vedere come qualcosa di estivo e un po’ vacanziero; ma, richiedendo la cottura in forno, è forse da evitare quando le temperature salgono troppo! Insomma, vista la variabilità della stagione, mi sono decisa a pubblicarlo oggi senza più rimandare: ve lo lascio come ultima ricetta di “cake & affini” prima di mandare in ferie il forno! Continua a leggere “Plumcake salato con farina di ceci e pomodori secchi” →