Tag: autunno

Zuppa di riso alla bretone

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Zuppa di riso alla bretone by vitaincasa.jpg

Le vacanze in montagna tra fine agosto e inizio settembre segnano per me il momento di transizione tra estate e autunno. Di giorno, col sole, faccio escursioni in pantaloni corti. La sera fa fresco e indosso i primi golfini. Il pranzo è a base di panini gustati all’aria aperta, seduta sull’erba. A cena, in albergo, gusto il confortante tepore delle prime zuppe. Tornando a casa, ritrovo un caldo ancora prepotentemente estivo, ma so che l’attesa sarà breve prima di poter apprezzare un’altra zuppa… Continua a leggere “Zuppa di riso alla bretone” →

Letture per il weekend

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Letture per il weekend

In questa settimana, in cui per me le cose sembrano tornare, seppur lentamente, alla normalità, ho avuto il piacere di leggere molti post interessanti; ve ne segnalo alcuni come letture consigliate per il weekend. Inizio dalla moda, con le prime tendenze di stagione. Poi vi segnalo un post con un bel free printable autunnale. Concludo con una riflessione sulla disintossicazione da internet. Continua a leggere “Letture per il weekend” →

Outfit dal tocco brit

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outfit dal tocco brit by vitaincasa (1)

Un’altra tendenza forte nella moda di questa stagione è lo stile brit. Da non confondere con lo stile British, che è un classico, e si ripropone tra alti e bassi pressoché ogni anno. Lo stile brit, dall’idea che me ne sono fatta, è più che altro uno stile londinese. E Londra, chi l’ha visitata almeno da turista lo sa bene, non è più solo inglese, bensì ha una personalità cosmopolita. Ecco dunque che lo stile brit mixa elementi da vecchia Inghilterra con accenti nuovi.  Continua a leggere “Outfit dal tocco brit” →

Torta Sacher fatta in casa

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Torta SACHER fatta in casa by vitaincasa (2)

La torta Sacher è la regina delle torte al cioccolato! E’ molto golosa ed elegante, come sa bene chi ha avuto la fortuna di assaggiare l’originale all’Hotel Sacher di Vienna! Recentemente ho provato a farla in casa, e mi sono sentita quasi una pasticciera, perché certamente è tutt’altra esperienza rispetto a preparare un ciambellone – senza nulla togliere al ciambellone, ovviamente! Vi racconto com’è andata.  Continua a leggere “Torta Sacher fatta in casa” →

Sugo alla viennese

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Sugo alla viennese by vitaincasa (4)

Da tempo avevo scoperto e sperimentato questa ricetta ed era ora di condividerla qui sul blog! Il momento è propizio: le temperature da autunno inoltrato ci alleggeriscono la coscienza davanti ad un piatto poco dietetico; e rendono molto invitante un condimento avvolgente e cremoso, come il sugo alla viennese! Bastano pochi ingredienti: pomodoro, panna, wurstel e un pizzico di… fantasia! Già, perché in realtà non è una ricetta veramente austriaca, ma con un po’ di immaginazione, eccoci a Vienna!  Continua a leggere “Sugo alla viennese” →