Oggi inizia agosto, il mese delle ferie, di solito, anche se quest’estate sarà diversa per molti. A casa o in vacanza, facciamo comunque il pieno di verdure di stagione, tutte buonissime! Tra i protagonisti in tavola ci sono pomodori, melanzane e peperoni, ma… che dire, c’è davvero l’imbarazzo della scelta! Continua a leggere “Verdure di stagione di agosto” →
Pink popsicle – Il gelato dell’estate per me è il mini-stecco rosa, con copertura di cioccolato Ruby, naturalmente rosa. Ha la croccantezza tipica delle coperture degli stecchi-gelato, e il retrogusto vagamente fruttato che si abbina perfettamente al ripieno al cioccolato bianco. Il formato mini, poi, lo rende uno sfizio poco impegnativo!
Per il mio alfabeto di moda siamo alla lettera C. Il capitolo di oggi è dedicato alla C di Chanel. Chanel non è solo il nome di una maison di moda, ma anche e soprattutto della donna che l’ha fondata, Gabrielle, detta Coco, Chanel! Non mi soffermerò in questa occasione sulla sua storia. Conto di dedicare presto un post ad un film che parla proprio della sua vita e dei suoi amori! Nelle righe seguenti mi limiterò a tratteggiare la sua idea di stile e le creazioni più famose diventate icone. Continua a leggere “Alfabeto di moda: C di Chanel” →
Ecco un’altra insalata di pasta. Più insalata di così! Praticamente, oltre alla pasta, gli altri ingredienti sono varie verdure crude! Dunque è una ricetta non solo vegetariana, ma anche vegana. E soltanto la pasta richiede la cottura, le verdure si uniscono a crudo, insaporite da erbe aromatiche. Che ne dite, vi va di scoprire come prepararla? Continua a leggere “Insalata di pasta e verdure crude” →
Sono sinceramente convinta dell’importanza dell’alimentazione varia: ma ammetto che per me la pasta è un punto fermo a pranzo! La sostituisco qualche giorno alla settimana con riso o altri cereali, talvolta con la quinoa o con un panino! Ma il mio standard è un bel piatto di pastasciutta (seguito da una porzione di verdura). Anche d’estate, perché le insalate di pasta sono così fresche, e le variazioni sul tema sono praticamente illimitate! A questo proposito oggi vi propongo l’insalata di pasta e verdure grigliate. Continua a leggere “Insalata di pasta e verdure grigliate” →
VITAINCASA il lato rosa della vita