Mese: febbraio 2019

Lentezza e velocità

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Lentezza e velocità by vitaincasa smaltimento campioncini twin peaks elena ferrante amica geniale.jpg

In questo post vi do aggiornamenti su alcune cose che sto facendo, due delle quali sono/sono state molto lente, una invece procede molto velocemente!

Lo smaltimento dei campioncini

E’ da ottobre che ho intrapreso un progetto di smaltimento campioncini. Sapevo che non sarebbe stato facile, soprattutto perché a volte i campioncini non bastano neppure per un singolo utilizzo e fare “mix” non mi invoglia. L’avevo già scritto qui: Cose che mangio, che faccio, che amo ricordare. Continua a leggere “Lentezza e velocità” →

Torta di mele e albicocche secche

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Torta di mele e albicocche secche by vitaincasa (4).jpg

Perché la torta di mele è la preferita delle food blogger? E non solo delle food blogger, dato che molto probabilmente è il più amato in assoluto dei dolci casalinghi. Qual è il motivo? Beh, per scoprire la risposta, basta infornarne una: sentite il profumo e non avrete più dubbi. Il profumo che sprigiona una torta di mele in cottura è dolce e delicato, raffinato e simpatico al tempo stesso. E se non si vuole scadere nel banale, basta aggiungere qualche ingrediente in più per rinnovare ogni volta un intramontabile classico.

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La piramide dell’insalata mista invernale

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La piramide dell'insalata mista invernale radicchio finocchio carote noci by vitaincasa

#inthemoodforsalad: La piramide dell’insalata mista invernale. Oltre all’insalata mista classica esiste anche la versione invernale. Niente pomodori né cetrioli: ad accompagnare la lattuga sono il radicchio, le carote, il finocchio e… qualche noce! Come condimento, oltre ad olio e sale, una goccia irresistibile d’aceto balsamico. E voi come la fate?

Insalata di radicchio, finocchio, gouda e frutta secca

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Insalata radicchio finocchio gouda frutta secca by vitaincasa (1).jpg

Sono un’appassionata di insalata: la semplice lattuga condita con olio e sale, a pranzo, come secondo, è quanto di meglio possa desiderare; ma mi piacciono anche le versioni più ricche, da quelle classiche a quelle rivisitate. E non disdegno le insalate di cereali o di verdure diverse. Qui sul blog ne ho proposte di varie, le trovate nella sezione speciale a loro dedicata nel Menu della casa. Oggi la raccolta si arricchisce con questa coloratissima e gustosa insalata di radicchio, finocchio, gouda e frutta secca. Continua a leggere “Insalata di radicchio, finocchio, gouda e frutta secca” →

Piegare un tovagliolo a forma di cuore

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Tovagliolo a forma di cuore by vitaincasacom.jpg

Oggi è San Valentino e vi propongo un’idea a tema: piegare un tovagliolo a forma di cuore! Permette di personalizzare la tavola di casa per il pranzo e/o la cena in modo facile, veloce ed economico. Dunque è un’idea adatta anche a chi non si sente un esperto di origami, a chi ha poco tempo e a chi non vuole spendere molto – del resto il consumismo sta stravolgendo ormai da troppi anni la festa degli innamorati! Continua a leggere “Piegare un tovagliolo a forma di cuore” →