“The only time to eat diet food is while you’re waiting for the steak to cook”.
Questa massima di Julia Child, famosa cuoca televisiva e scrittrice di cucina americana, significa che “l’unico momento buono per mangiare cibo dietetico è mentre aspetti che la bistecca sia cotta”. Con tutto il rispetto per Julia Child, di cui parleremo meglio nel prossimo post, non sono d’accordo nel denigrare così tanto il cibo leggero e salutare! Continua a leggere “Porri gratinati (con tofu spalmabile e nocciole)”
